だんご汁クッキング
大分の郷土料理、だんご汁を2歳児から5歳児までの子ども達で、作業工程をわけてクッキングをしていきました。以上児さんは、給食の先生より、だんご汁とはどこの料理なのか、どんな道具を使って、どんな野菜を使って、皮をむいたり切ったりするのか、また安全にクッキングができるように道具の使い方、手の形、周りに気を付ける事、お約束をしっかりと行い、クッキングを進めていきました。子ども達は皮をむく事、野菜を切る事、意欲的に取り組んでいました。続いては、だんご汁のだんごとなる麺作りです。小麦粉、塩、水を加え、きじ作りから。水を入れすぎないようにきじをこね、もう少し水を入れたほうがいいかな、入れすぎないように、と自分達で気を付けてきじの硬さを調節していました。麺を伸ばす作業では、誰が上手に伸ばせるか、そんな楽しい事をしながら麺を伸ばしていきました！出来上がった、だんご汁はとても美味しそうで、皆で美味しく食べる事が出来ました。
皆さん、だんご汁とはどこの食べ物かしっていますか？
美味しそうな野菜が沢山並んでます！
上手に皮がむけていますね！
指を切らないように気を付けて！
白菜は食べやすい大きさにちぎってね♥
さあ、皆、次はきじ作りを始まるよ！作り方はこうです！
水の入れすぎに注意です、様子を見ながら、よくこねましょう！
上手にきじを伸ばせるかな！？
最後に皆で栄養の勉強です！
皆で作った、だんご汁、美味しかったね♥
